5. Все колбасы, а также копченая рыба, ветчина, копченая грудинка и .п. Вареную колбасу трудно даже назвать продуктом. Сосиски по качеству чуть лучше, но и их желательно не есть. В копченостях много раздражающих веществ и соли, они довольно ощутимо «бьют» по пищеварительным и выделительным органам и очень сильно закисляют кровь.
Читать полностью »
3. Маргарин, кулинарные жиры, растительное сало и прочие искусственные жиры. Если здоровье вам не безразлично, то ни есть их, ни готовить на них нельзя.
4. Консервы. Это абсолютно мертвые продукты. Мясные и рыбные консервы к тому же перенасыщены солью и консервантами. Овощные консервы иногда бывают съедобны. Часто бывают приемлемы также фруктовые и овощные пюре для детского питания. Но годятся они лишь на самый крайний случай, когда невозможно найти ничего свежего. Итак, большинство консервов — продукты особой вредности. Можно, однако, делать фруктовые и овощные заготовки самим. Но лучше, по возможности, обходиться всем свежим. Капуста, картофель, морковь, свекла сохраняются до самой весны, зелень можно выращивать либо покупать.
Читать полностью »
Показания: хронический панкреатит в период выздоровления после обострения и вне обострения.
Технология приготовления: блюда готовят в основном в протертом и измельченном виде, сваренные в воде и на пару, запеченные. Исключены горячие и очень холодные блюда.
Читать полностью »
Показания: заболевания печени и желчных путей.
Технология приготовления: блюда готовят отварными, запеченными, солят нормально. Принимать пищу в теплом виде не реже четырех раз в сутки, лучше 5-6 раз.
Разрешаются:
Хлеб вчерашней выпечки или подсушенный пшеничный, ржаной, докторский и другие сорта хлеба, печенье из несдобного теста.
Читать полностью »
С каждым днем пропуска опорожнения кишечника количество болезнетворных микробов в нем увеличивается в геометрической прогрессии. Выделяемые ими яды постоянно и незаметно для хозяина разрушают клетки печени, вызывают малокровие, головные боли, резко снижают работоспособность. Они поддерживают воспаление стенки толстой кишки, а из-за этого в организм проникает еще больше ядовитых веществ.
Читать полностью »
Показания: острые заболевания и резкое обострение хронических заболеваний кишечника с сильными поносами.
Технология приготовления: блюда жидкие и полужидкие, протертые, сваренные в воде и на пару. Солят пищу нормально. Есть рекомендуется четыре раза в день, в одни и те же часы.
Читать полностью »
Американские врачи, изучавшие влияние на организм человека различных продуктов, пришли к выводу, что регулярное употребление шоколада продлевает жизнь. Оказывается, какао-бобы — исходный продукт для приготовления шоколада — содержат вещества, способствующие снижению риска возникновения инфаркта миокарда. Кроме того, доказано, что потребление шоколада улучшает настроение благодаря психоактивным веществам, также содержащимся в какао-бобах.
Читать полностью »
Желательно питаться разнообразно в течение дня и в течение недели. Скажем, на обед каша, на ужин - картофель. Сегодня - пшено, завтра — рис и т. д. Некоторые, правда, без всякого для себя вреда питаются довольно однообразно, но это требует специальной тренировки либо наследственной предрасположенности. Монодиеты обычно применяются лишь на ограниченный срок для лечения или похудания. Впрочем, после того, как организм привыкнет к натуральной пище, он сам будет подсказывать, что ему нужно.
Читать полностью »
Показания: хронический гастрит с секреторной недостаточностью при нерезком обострении, острые гастриты, энтериты и колиты в период обострения, хронические энтероколиты, все обострения при отсутствии других сопутствующих заболеваний.
Читать полностью »
Высокие технологии развиваются с каждым днем. Если вы посетите Блог про гаджеты, то можете узнать много нового о новинках современной техники.
В качестве наиболее доступной, мягкой и универсальной из ежедневных диет желательно выбирать оволакто-вегетарианскую. Она на 3/5 состоит из натуральных овощей и фруктов, остальное — растительные жиры, белки яиц и молока, изредка — мясные продукты. Составляя меню, учитывайте, что однообразие — тактика, разнообразие — стратегия. В речение дня — один продукт, в течение года — разные.
Читать полностью »
Свежие комментарии