Ингредиенты:
400 г свинины,
1 луковица,
1 морковь,
1 корень петрушки,
4 картофелины,
2 соленых огурца,
пучок петрушки,
2 ст. л. растительного масла,
соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Морковь, лук и корень петрушки очистить, нарезать соломкой.
2. Мясо вымыть, нарезать крупными кусками и как следует отбить.
Разогреть в кастрюле 2 ст. л. растительного масла, обжарить мясо по 2
мин. с каждой стороны.
3. Влить воду, чтобы она немного покрывала мясо. Добавить морковь, лук и петрушку. Тушить на медленном огне 40 мин.
4. Картофель очистить, нарезать соломкой. В кастрюлю с мясом добавить 2
л холодной воды и картофель. Дать закипеть, варить 10 мин.
5. Огурцы очистить от кожицы и нарезать соломкой. Зелень петрушки
вымыть, обсушить и измельчить. Добавить в суп огурцы и петрушку.
6. Посолить, поперчить. Проварить суп еще 5 мин. Подавать со сметаной.
Ингредиенты:
2 апельсина
4 ст. л коньяка
2 грецких ореха
5 ч л сахарной пудры
Приготовление:
Апельсины вымыть и очистить от кожуры. Очищенную мякоть апельсинов разделить на дольки, из которых затем удалить семена. Грецкие орехи очистить от скорлупы, очищенные ядра раздробить. В небольшую салатницу уложить дольки апельсинов, сверху посыпать их сахарной пудрой.
Поместить салатницу на 20-30 мин в холодильник.
Читать полностью »
Ингредиенты:
500-600 гр. кабачков
соль, перец по вкусу
растительное масло для смазывания формы или противня
Читать полностью »
Ингредиенты:
300 гр. Грибов вешанки или шампиньоны
4 шт. яиц.
2 ст. л. Сметаны
2 ст. л. Масло растительное рафинированное.
Читать полностью »
Ингредиенты:
500 гр. Баранины
200 мл. йогурта без сахара или кефира
200 гр. Репчатого лука
0.5 ч.л. молотого имбиря
Читать полностью »
Ингредиенты на 4 порции:
300 гр. стручковой фасоли
1 чайная ложка сушеного чабер
Соль по вкусу
300 гр. консервированной фасоли
Читать полностью »
Свежие комментарии